1、将月饼从月饼里面拿出来，在常温下放一段时间。
2、然后将月饼放到微波炉里面加热。
3、将月饼撕开，放在盘子里面，然后用高火加热10—15秒。
4、等加热结束之后，月饼也就会变软了。
5、注意：月饼加热的时候，一定要撕掉外面的包装袋，并且加热的时间不要太久，不然会影响月饼的味道和口感。
西米月饼凉了会变硬。每一年到八月十五的时候月饼都是非常好吃的，我们这里在吃月饼的时候就会吃一些冰皮月饼，如何做不硬的西米冰皮月饼，就是需要在做的时候先准备一些红糖淀粉，把它们蒸好了之后给你们加一些蛋黄就可以了。来不了是刚刚好的。很美味。
