首先把五花肉洗干净，炒一个糖色备用，然后切成麻将块大小，放锅里面煎一下，然后放入高压锅，加八角桂皮香叶干辣椒，一罐啤酒，一点酱油，蚝油，加开水煮二十分钟，最后大火收汁就完成
电压力锅红烧肉如何制作呢？烧开水，将切好的肉块放入水中，烧开一两分钟即可，清除血末，捞出肉块。
电压力锅放入两小碗水，加热，将捞出的肉块放入压力锅的热水内，待肉开锅后，加入提前用水泡好的干香菇。
一次加入花椒、大料等调料，最后放入食盐适量，老抽调颜色。 加盖，选择肉类一档。时间到后，待自动冷却后开盖，放烧锅上适度收汁。
焯过水的青菜排好入盘，再把收汁的红烧肉入盘。
