材料
主料:胡萝卜500g、鸡蛋5个、香菇100g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、姜适量、饺子料适量、黑木耳适量、海米适量
胡萝卜素馅水饺
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准备胡萝卜香菇适量,
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泡好的黑木耳跟海米一些,
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鸡蛋煎好弄碎,
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备些葱姜切碎,
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待原料都切好剁碎后混合放在一起,
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放入适量的油盐,酱油和饺子料,
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搅拌均匀,
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准备外面买来的现成的饺子皮,
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包好,
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上锅坐水待开锅下入包好的水饺,
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大火煮开锅,放点凉水再来一滚即可出锅,
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胡萝卜素馅饺子就做好喽。
小贴士
包饺子最好自己做皮最营养了,还有就是调馅的时候一定是现包现调,要不胡萝卜出水就不好了。