馅料：猪肉 木耳 宜宾芽菜 生抽 盐 油 准备工作：1。用搅拌机将猪肉，木耳搅碎。 2。油烧热后，将上述所有材料炒热爆香，冷却备用。 材料：粘米四百克 粟粉二大勺 盐约半小勺 油一大勺 水 做法： 1。将粘米洗净浸泡两至三个小时后，拿到市场磨米机处加工成米浆。 2。米浆加工好后，放入粟粉,以及盐和油，搅拌均匀。 3。静置后等米粉沉淀，然后倒出面上多余的水。 4。取一些米浆，用开水冲成米糊状。然后用搅拌机将米糊和生米浆拌匀。 5。蒸锅里放入一半的水，烧沸。然后，取一铁盘，抹少许油。勺入适量的米浆，放入蒸锅，盖上盖 见卷粉冒大泡取出。 6。将馅料放在卷粉皮上，用手指在盘边划一卷，然后从一头卷起，慢慢揭下米皮。 7。卷好后，用刷子刷一点油在卷粉上面，防粘防干。视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMTc3MzI2MDky.html
