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谁是开粉店的请赐教一下骨头汤做法要详细点先谢了(猪骨头粉店高汤的熬制方法及配料)

谁是开粉店的请赐教一下骨头汤做法要详细点先谢了(猪骨头粉店高汤的熬制方法及配料)

更新时间:2024-05-28 13:16:42

谁是开粉店的请赐教一下骨头汤做法要详细点先谢了

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可

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