世说新语中的菰羹鲈脍是形容一种味道鲜美的佳肴，其所隐含的道理在于强调人们对于美食的追求和享受。菰羹和鲈脍都是十分精细制作的美味，这里所包含的意思是，人们对于生活的追求应该不仅仅是满足基本需求，而是要追求更高品质的享受和精致的生活方式。
这一道理也是在告诫人们要对待生活有更多的热情和态度，不仅关心物质需求，还要注重感受生活中的美好和精致。
莼鲈之思，又名莼羹鲈脍，说的是因为见到美食，便思念起故乡。
这个典故出自《世说新语》，原文写道：“(张季鹰)在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。
