煮粽子需要上下翻动吗（煮粽子一定要上下翻一下吗）

需要上下翻动
因为煮粽子过程中，如果不上下翻动，单面受热会造成煮熟不均匀，会出现一面煮熟，另一面还没煮熟的情况。
同时上下翻动也可以让粽子变得更加饱满，味道更加地道。
另外，在煮粽子期间，如果一直水滚开不间断地煮，时间过长会导致馅料煮烂，粽子口感变差，因此上下翻动也是避免这种情况的有效方式。

不用，我相信你也是可以把它给制作出来的，我们把粽子放到蒸锅里面去，蒸15分钟就可以吃了。所以操作起来还是比较的简单。