食材：
鱼翅骨50克、鸡肉200克、油1汤匙、盐1汤匙、北芪30克、姜2片
步骤：
1
鱼翅骨用清水浸泡一个晚上。
2
把鸡肉在锅中先焯烫一下。
3
锅中加入适量水，加适量切丝的瘦肉。
4
加入几片姜。
5
加入几片北芪。
6
把焯烫好的鸡肉倒入锅中。
7
鱼翅骨沥干水分倒入锅中。
8
盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上。
9
喝之前加盐调味即可
用料
即食鱼翅 1盒
做法步骤
步骤 1
鱼翅不懂的泡发的，嫌太麻烦的，可以买这种即食的，泡发好的鱼翅。
步骤 2
煲汤用非常不错，很方便。自然解冻3小时，然后清水简单冲洗一下，放入高汤煮5分钟左右就行。
步骤 3
买这种现成的鱼翅，很方便。
步骤 4
鸡汤鱼翅，鱼翅最后5分钟放进去煮就行。
步骤 5
高汤鱼翅，高汤就是纯汤，其他肉类都捞起来，只留汤。
