五孔藕和七孔的区别（七孔藕与九孔藕有什么差别）

藕没有五孔的，有七孔和九孔的。七孔藕水份少，淀粉念量高，适合炖汤，莲藕排骨汤，多用这种七孔藕。

九孔藕水份大，颜色比七孔藕颜色更洁白一些，脆嫩多汁，适合凉拌。

小的时候，如果在什么地方吃酒席，在上这道凉拌藕时，会开心大叫：快点快点，上莲菜了！因为这道菜真的爽口好吃，人人喜欢。

五孔藕和七孔藕的区别在于他们味道上的区别，五孔的藕它的味道会比较好一点，但七孔藕唯一不好的地方就是它没有太多的水分和甜分在里面，所以就不太好吃。