五孔莲藕和七孔莲藕有什么区别（七孔和九孔十一孔莲藕有什么区别）

五孔和七孔莲藕最大的一个区别就在于七孔的莲藕它会比较大一些，而且吃起来一个蓬松感会比较好，味道就会很好吃，口感也会特别的完美的，就会比较不错，然后价格也会贵一点。

5孔藕表皮光滑,通体呈银白色,外观看起来又细又长。生藕吃起来脆嫩香甜。

五眼藕的淀粉含量较高,相对的,水分比较少,因此,吃起来会糯而不脆,比较适宜煮汤。

7孔藕为野生藕,也叫红花藕,它的外皮多呈现为褐黄色,外观看起来又短又粗。

生藕吃起来味道有些苦涩,这种藕淀粉含量多,所以口感就会偏糯和干一些,就非常适合用来煲汤或者做红糖糯米藕。