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石榴买回来怎么储存(买回来的石榴怎么保存新鲜)

石榴买回来怎么储存(买回来的石榴怎么保存新鲜)

更新时间:2024-05-31 11:43:52

石榴买回来怎么储存

可采用塑料袋储藏,方法如下

准备一个聚乙烯塑料袋,将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中,扎紧口袋放于凉爽通风的室内。

用这个方法储藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,储藏在3~4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。

第一步:准备2个以上的石榴,用你喜欢的方式把石榴的果粒剥下来,如果觉得一粒粒剥比较麻烦的,也可以先把石榴对半切开,然后把石榴朝下握着,然后用饭勺轻轻的拍打石榴的外皮,那么石榴果粒就会脱落到碗里啦。

第二步,石榴都处理好之后,要准备两个玻璃罐子。储存食材最好使用玻璃罐子,玻璃材质的罐子密闭性比较好,并且不容易与食材发生一些化学反应。玻璃罐子在储存之前,要先放在锅里煮一煮,高温消毒一遍,如果罐子里有很多的细菌,那么就容易影响后续食材的储存,放不了多久就会发霉变质了哦。

第三步,罐子和石榴都准备好之后,就可以准备一碗黄砂糖。黄砂糖的口感要比白砂糖更好,黄砂糖当中还含有甘蔗的清香味,而且保留的营养成分也会更多一些,如果家里实在没有,也可以准备白砂糖哦。黄砂糖的用量跟石榴籽是1:1,担心太甜的话,黄砂糖的用量也可以减半。

第四步,把黄砂糖倒进石榴籽里,用勺子搅拌均匀,让石榴籽和黄砂糖都充分融合在一起,不需要用力搅拌,别把石榴籽都压坏了,尽可能的保留石榴籽的完整性,后续吃的时候口感才会更好哦。

第五步,黄砂糖和石榴籽搅拌好之后,就可以装进高温消毒过的罐子里。

第六步,装完之后,密封好放进冰箱冷藏保存3天以上,就可以开吃啦。

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