原料：
肉末200克、白菜100克。
调料：
生抽15克、葱15克、豆瓣酱20克、甜面酱50克。
做法：
1、准备材料；
2、白菜切块状；
3、锅中倒油；
4、油热后倒入肉末；
5、加入豆瓣酱，葱末，甜面酱做成肉酱盛出；
6、锅中重新倒油，油热后，倒入白菜；
7、少煮片刻；
8、倒入肉酱；
9、倒入生抽，一会儿即可出锅。
原料
白菜、肉末、油、盐、葱、姜、干辣椒、醋、酱油
方法
1一棵新鲜的白菜，将其清洗干净，切成条状。
2把葱、姜、辣椒等切成段，放进碗里。
3锅中放入适量的油，然后倒入肉末翻炒，然后把葱、姜、干辣椒放入，炒香，放酱油，炒熟。
4可以倒入白菜了，翻炒一会，放入适量的盐，炒至熟烂，再倒入适量的醋，即可出锅了。
