糖油饼上面的糖怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
1.首先在100克面粉中加入50克红糖。
2.然后加入25克玉米油和50ml水。
3.用筷子搅拌成块。
4.接着用手将面块揉成团。
5.盖上保鲜膜。
6.让糖面进行醒发即可。
1、把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中。
2、加入适量的水。
3、打成絮状。
4、放入一个鸡蛋。
5、揉成面团，这样油饼的面团就和好了。
6、现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。
7、和成偏稀点的状态就好了。
8、面团放置一段时间。
9、糖面发好的样子。
10、把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬。
11、上面抹上糖面，抹匀。
12、切成小块。
13、先炸糖面。
14、再炸反面，两面金黄就炸好了。
