笋干雪菜汤的做法（笋干梅干菜做汤的家常做法）

用料

笋干菜 适量、盐适量

丝瓜 半根

西红柿一个

步骤 2

半根丝瓜和西红柿切滚刀块。

步骤 3

水烧开后，先将笋干菜下入锅中，然后再盖上盖子焖煮1分钟左右。

步骤 4

最后倒入切好的丝瓜和西红柿，盖上盖子焖煮3分钟左右，出锅前，依个人口味放入适量的盐。

材料：笋，雪菜

调料：盐，鸡精

操作步骤：

笋丝有一种苦涩味，要去掉这种味道就要事先焯一下

笋丝在沸水中焯2分钟，捞出。倒掉水

另起一锅放凉水，倒入笋丝和雪菜，水沸后放盐和鸡精，关火