上海十大精致冷菜（上海十大冷菜排名）

上海的冷菜很多，但是 排名前10的冷菜有。糖醋小排，上海熏鱼，本帮醤鸭，白斩鸡，四喜烤夫，凉拌豆腐，海蜇头，心太软（红枣），白切肚片，糖醋小萝卜。其实上海的冷菜，还有很多。但是上海人讲究的是，荤素搭配，颜色搭配。要做到色香味俱全。清爽可口。喜欢精致的小菜。一眼看去。就大开食欲

这个问题是这样的，上海十大精致冷菜有，白斩鸡，四喜烤夫，薰魚，海蜇头拌黄瓜，本帮酱鸭，蒜泥白肉，白切肚片，糟门腔，糟毛豆等。