炝油菜的家常做法（炝小油菜的几种家常做法）

详细步骤

1.先烧开水，过水焯一下断生之后捞出。

2.用凉水灞一下，捏干水分之后摆盘。

3.热锅热油放两个干辣椒，待炒出香味后淋到油菜上。

4.最后撒上蒜末，噔噔蹬蹬，完成。