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素炒无丝豆怎么做好吃(素炒无筋豆的做法大全)

素炒无丝豆怎么做好吃(素炒无筋豆的做法大全)

更新时间:2024-05-28 12:03:44

素炒无丝豆怎么做好吃

丝豆300克、土豆两个,辅料、猪肉一块、蒜两瓣、姜适量 、蚝油一勺、小米椒一个、郫县豆瓣酱一勺、盐适量

无丝豆炒土豆的做法步骤

1.备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分,无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片

2.锅中留宽油,把无丝豆放到锅中,把无丝豆炸至起小泡即可,土豆条放锅中炸至金黄色,捞出备用

3.锅中留少许底油,放入两个八角,炸香

4.把肉切成片,放到锅中煸炒,肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒,炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,和一勺耗油炒拌均匀,炒香肉片

5.放土豆和无丝豆,接着炒匀后放半碗清水,加少许盐和鸡精调味,拌匀后出锅

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