五红汤的配比是:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米和红糖,每种食材的比例都是1:1:1:1:1。在煮汤时,可以根据个人口味增减红糖的量。如果是一人饮用,每次煮汤时,每种食材取10~15克,水量控制在250~350ml即可。在制作过程中,先将红豆、花生用清水浸泡30分钟,红枣、枸杞用清水清洗后浸泡5分钟。然后按照顺序放入砂锅,煮1个小时左右,最后加入红糖,煮30分钟即可。
五红汤的配比是:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米和红糖,每种食材的比例都是1:1:1:1:1。在煮汤时,可以根据个人口味增减红糖的量。如果是一人饮用,每次煮汤时,每种食材取10~15克,水量控制在250~350ml即可。在制作过程中,先将红豆、花生用清水浸泡30分钟,红枣、枸杞用清水清洗后浸泡5分钟。然后按照顺序放入砂锅,煮1个小时左右,最后加入红糖,煮30分钟即可。