经常吃大蒜起到杀菌消炎的作用。大蒜是一种常用的食材,是一种天然的抗菌素,能够预防感冒,辅助治疗感染性疾病,大蒜具有一定抗癌的作用,可以提高机体的免疫力,可以降低血脂和胆固醇,净化血管,大蒜还有一定的抗血小板凝聚和降血压的作用。