第1步.将干性材料和湿性材料称好倒入家庭搅拌机中进行搅拌
第2步.将面团搅拌至光滑有弹性,加入奶油,搅拌至完成阶段

第3步.室温发酵40分钟
第4步.分割200克一个滚圆松弛30分钟
第5步.将面团四个角杆开
第6步.在面团中间放入提子红豆馅,对折包起,包成正方形
第7步.将面团放入烤盘以温度30℃,室温发酵45分钟
第8步.发酵好表面洒上裸麦粉,划上十字刀口
第9步.以温度200℃,喷水烘烤20分钟
第1步.将干性材料和湿性材料称好倒入家庭搅拌机中进行搅拌
第2步.将面团搅拌至光滑有弹性,加入奶油,搅拌至完成阶段

第3步.室温发酵40分钟
第4步.分割200克一个滚圆松弛30分钟
第5步.将面团四个角杆开
第6步.在面团中间放入提子红豆馅,对折包起,包成正方形
第7步.将面团放入烤盘以温度30℃,室温发酵45分钟
第8步.发酵好表面洒上裸麦粉,划上十字刀口
第9步.以温度200℃,喷水烘烤20分钟