6到7月份。
树莓又被称为悬钩子、山莓果、托盘等。成熟后的树莓果味道甜美，口感较好。不仅如此，它里面还含有丰富的糖、苹果酸、柠檬酸、维生素c等，可直接生食，也可制作果酱，或者用来酿酒，口感都是非常好的。它一般生长在山林中、比较稀少，在东北地区有少量栽培的。

树莓的生长周期
树莓的生长周期从无性繁殖的苗木定植后到结果期前一段为生长期,此期2-3年。树莓苗木生长更新旺盛,果实产量和质量达到高峰,此期一般可持续7-10年或更长。初生茎的生长势和结实力下降,产量低,品质差。此期一般延续3-4年,树苗一般在10-15年进入衰老期。

树莓的形态特征
树莓可由一年生枝条基部的基生芽发出强壮的基生枝。树莓地上部由一年生枝和二年生枝组成，一般培育7~8个一年生枝和7~8个二年生枝形成一个株丛。有些种类如红树莓、黄树莓侧生不定根上有不定芽能发出根蘖枝。枝上具皮刺，刺的多少、曲钩或直立、坚硬或柔软以及皮刺颜色（红、紫、绿）是识别品种的依据。枝的中间有很大的髓部。
树莓的果实为聚合果，果实的形状有圆头形、圆锥形、圆柱形、半球形等，颜色有红、黄、黑等。果实成熟之后容易与花托分离。
红树莓从发芽到坐果周期需要2-3年的时间，这个时间段也被称为红树莓的生长期，红树莓会在15年左右出现衰老。
