黄牛肝菌晒干了是什么颜色（牛肝菌晒干为什么就变黑了）

　　晒干了牛肝菌都是漂亮的金黄色，牛肝菌都是人工养殖的，生长的环境比较干净，烤干之前再经过清洗的步骤，很干净。而农家散户从山上采摘的野生牛肝菌数量很少，都是采一点晒一点。晒的时候也是直接切片晒干，不洗的，所以做菜之前要仔细清洗一下才能吃的痛快。

黄牛肝菌晒干了整体呈土黄色。伞盖圆圆的非常好看，杆子非常粗壮，味道也极其鲜美，可以干炒，也可以煮汤，还可以油炸，是云南人比较喜欢吃的菌子。但是这种菌子一次不要吃太多，也不要和其他菌子一起烹饪，也是要做熟了之后再吃！