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干的牛肝菌买回来 抄起是苦的 还有很多沙(野生牛肝菌盖里全是小虫子怎么办)

干的牛肝菌买回来 抄起是苦的 还有很多沙(野生牛肝菌盖里全是小虫子怎么办)

更新时间:2024-05-27 12:25:37

干的牛肝菌买回来 抄起是苦的 还有很多沙

好的牛肝菌干片是没有泥沙的,但是也不排除没有清洗就烘干的。

没有清洗就烘干的很常见,主要是清洗后很难烘干。所以吃牛肝菌干片一定要用温水浸泡后清洗干净。另外有苦味的话,估计不是牛肝菌,应该是很像牛肝菌的一种野生菌:苦马干。没有毒性的,吃了没事,就是味道不好。苦马干的价格很便宜,所以经常有不良商贩用苦马干冒充牛肝菌。

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