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菠萝上的白色小点是什么(菠萝上有白色的一粒粒的)

菠萝上的白色小点是什么(菠萝上有白色的一粒粒的)

更新时间:2024-05-27 12:38:36

菠萝上的白色小点是什么

菠萝肉上的白点是蛋白酶。如果菠萝放3天以上别吃,菠萝和甘蔗一样,放太久会与空气产生反应。当将菠萝放入口中时,蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜,产生微微的痛感。

凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。

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