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南杏仁与北杏仁有什么区别 如何辨别它们

南杏仁与北杏仁有什么区别 如何辨别它们

更新时间:2023-05-04 04:37:55

南杏仁与北杏仁有什么区别 如何辨别它们

1、形状不同:

北杏仁呈扁平的心形, 表面为黄褐色至深褐色。一端锋利,另一端钝不对称,种皮薄,剥皮后表面呈乳白色或黄白色。

南杏仁心形扁平,皮色比北杏仁浅、顶尖对称,部分为白色。

2、气味不同:

北杏仁具有特殊的香气和苦味,南杏仁略带芳香,味道略带甜味。

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