夏洛莱羊优缺点介绍如下：
优点：肉质细腻鲜美，食量相比较小，温顺，饲养成本比较低。
缺点：容易掉毛，对其生长所需温度要求比较高，肠道疾病较多。
夏洛莱羊是脊索动物门，脊椎动物亚门，哺乳纲，真兽亚纲，偶蹄目，反刍亚目，牛科，羊亚科，羊族，绵羊属的一种羊。产于法国中部的夏洛莱地区，是以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与夏洛莱地区的细毛羊杂交育成的，具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。最优秀的肉用绵羊品种之一。
夏洛来羊优缺点：
夏洛来羊属肉用羊，原产于法国中部的夏洛来地区，是通过引人英国来斯特羊改良当地的摩尔万戴勒羊，并经长期选育而形成，1963年命名为夏洛来羊，1974年法国农业部正式承认该品种。
夏洛来羊公、母均无角，额宽，耳大，颈短，肩宽平，胸宽而深，肋骨拱圆，背部肌肉发达。体躯呈圆桶状，四肢短而粗壮，肉用外貌非常典型。被毛同质，白色，毛长7厘米左右，细度60～65支。成年公羊体重100～140千克，母羊80～100千克。羔羊生长发育快，4月龄肥羔体重达35～45千克，6月龄胴体达20～23千克，屠宰率平均50%。产羔率高，经产母羊为180%。
