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兔肝煮多久(兔肝凉拌煮几分钟最好)

兔肝煮多久(兔肝凉拌煮几分钟最好)

更新时间:2024-05-28 13:31:29

兔肝煮多久

将兔肝煮熟,约为5-10分钟,用筷子戳一下不冒血水就可以,

食材

兔肝2个,黄瓜200克蒜、老姜、料酒、油辣子海椒、花椒面、味精、香醋、生抽、盐、香油

步骤

1、黄瓜洗净刨去皮,切粗条,用调味盐腌制5分钟,倒掉腌制出来的水

2、坐锅烧开水,丢老姜片和适量的料酒、适量的盐,将兔肝煮熟,约为5-10分钟,用筷子戳一下不冒血水就可以

3、将腌好的黄瓜放在一个深碗里,将凉透的兔肝切粗条,放在兔肝的上面

锅中放水,放葱、姜、麻椒、八角、朝天椒、盐。

2.放进提早泡去鲜血的兔肝,边煮边加冷水(一点点加),中文火5分鐘。

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