1 这是一个主观问题，不同人有不同的口味喜好，无法简单地回答哪种面更好吃。
2 窝窝头使用的是糯米粉和面粉混合制成，口感较为独特，嚼劲十足，适合搭配咸菜或者酱料食用；而发面则是使用面粉和酵母发酵制成，口感柔软，适合用来做包子和馒头。
3 在选择面食时，可以根据自己的口味和需求来决定选择窝窝头还是发面，毕竟美食是因人而异的。
玉米面窝窝头死面的好吃。
在我们这一带做玉米面窝窝头，基本都是死面的，特别是秋天刚下来的新玉米面吃的就是这个玉米面的原汁原味。
玉米面放在盆里，用开水烫面，烫1/3以后放适量的小苏打把面揉匀，蒸的时候，比拳头小点的面把中间抠出一个洞来，用手里外抹平这样容易熟。
熟了以后就可以吃了，玉米面的香味和别的不一样，是越嚼越香。（还有人放一点豆面）
