酸辣汤为什么这么出名（正宗酸辣汤是用什么做的）

酸辣汤起源于我国四川地区，是一道川味传统小吃，曾经甚至上过国宴菜单，以用料丰富，口感齐全而著名。

酸辣汤不仅味道可口，还有醒酒解腻，促进消化的功效，特别适合经常工作应酬的朋友，一般来说酸辣汤没有固定食材，根据每个人喜好不同，用料也不同，常见的用料有豆腐，木耳，火腿，鸡蛋等