用料
猪筒骨 600克
甜玉米棒 1根
海带 半根
料酒 2勺
盐 6克
姜 1块
步骤 1
准备好食材
步骤 2
食材处理干净
步骤 3
猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
步骤 4
甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用
步骤 5
电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出不要,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,
答:海带可以和猪手,黄豆一起煲汤,煲出的汤既营养又健康美味,经常喝还可以美容养颜增加免疫力,补充人体所需的钙及碘成分。