一般做煎饼要发酵（煎饼发酵好吃还是不用发酵好吃）

做煎饼面是不需要发酵的做煎饼面都是用杂粮面，也就是说玉米面白面，还有杂豆做出来的煎饼非常好吃，再刷上点烧烤酱或者老干妈非常好吃