主料
菠萝蜜适量
猪瘦肉适量
辅料
青椒适量
蒜粒适量
调料
酱油适量
胡椒粉适量
淀粉适量
盐适量
1. 食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。
2. 猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
3. 锅中油热放入猪肉炒散。
4. 放入蒜粒翻炒几下。
5. 放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。
6. 放入一点点的盐。
7. 翻炒均匀即可。
步骤 1
果肉浓香
步骤 2
足足20斤的菠萝蜜
步骤 3
1.准备材料：桌上铺一些硬纸板，准备好刀，色拉油、一次性手套若干，三个盆（用来装果肉、果核、果丝各一个盆）
步骤 4
2.戴好手套，刀上涂抹色拉油，去绿皮（会分泌出浆，很粘手）
步骤 5
3.竖立对半切开。
步骤 6
4.挖去中间部分。
步骤 7
5.用刀横竖交错划几刀。
步骤 8
6.取出果肉、果核、果丝。
