原汁牛肉的做法（原汁牛肉正宗做法）

食材：牛腩肉800g。辅料：油适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量，葱适量，香菜适量。

1、牛腩肉洗净，切大块。

2、冷水下锅，焯去血沫，加香料用高压锅压熟。

3、准备水淀粉。

4、把煮好的牛腩肉连汤汁倒进锅中，加白糖，加盐。

5、放入老抽。

6、加点蚝油，煮开锅。

7、淋上水淀粉。

8、把切好的葱花香菜末撒上，即可出锅食用。