1/20 准备好所有食材。

2/20 线椒洗净。

3/20 切圈。

4/20 鸡蛋煎熟锅铲剁碎备用。

5/20 面条煮熟。

6/20 捞出泡凉开水中。

7/20 取一碗加一勺剁辣椒。

8/20 一勺甜面酱。

9/20 2勺生抽。

10/20 1勺老抽。

11/20 1勺蚝油。

12/20 拌匀备用。

13/20 锅中热油放入大蒜爆香。

14/20 倒入酱汁。

15/20 倒入酱汁，加半碗水煮开。

16/20 倒入线椒。

17/20 加入鸡蛋煮至浓稠，和面条拌匀即可。

18煮好面条拌起即可
食材用料
辣椒 10多个左右。
油 适量
生面 10多个用大半碗
鸡精或者味精 适量
十三香 适量
盐 适量
鲜椒拌面的做法
1.10多个辣椒是两到三人份的。大概放小半碗油，也就是半碗的一小半。可以多放。
2.备料。辣椒切成小拇指左右的厚度。。然后是生面粉。味精。十三香。盐。随量。
3.先放油。油热以后开始放辣椒。辣椒炒到颜色变深就可以了。然后放生面。
4.不用一次放太多，慢慢放。要保证面能裹到每个辣椒。
5.翻炒到没有生面即可，最后开始放调教。自己品尝大概放多少。盐，味精或鸡精。还有十三香。
