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老蒜瓣的腌制方法(干蒜瓣的腌制最简单的方法)

老蒜瓣的腌制方法(干蒜瓣的腌制最简单的方法)

更新时间:2024-05-28 12:29:08

老蒜瓣的腌制方法

一、将老蒜瓣剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净。

二、加入食盐拌匀腌制12小时。

三、12小时后蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份,将水倒掉。

四、然后加入白糖和白醋拌匀。

五、玻璃瓶提前消毒干净,使玻璃瓶干燥无水无油,将大蒜放入,用保鲜膜封口,盖紧瓶盖,阴凉处保存。

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