回答如下：材料：
1.挂面或汤面适量
2.瘦肉或鸡肉适量
3.葱花适量
4.姜末适量
5.蒜末适量
6.酱油适量
7.盐适量
8.胡椒粉适量
9.香油适量
10.清水适量
做法：
1.将瘦肉或鸡肉切成小块，加入酱油、盐、胡椒粉腌制一会儿。
2.将葱、姜、蒜分别切成末备用。
3.热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。
4.加入腌制好的肉块煸炒。
5.加入适量清水，煮开后放入挂面或汤面。
6.煮至面条熟透，加入葱花和香油调味即可。
是简单易学的。
较为简单，只需准备好挂面、肉末、葱花、盐、油、酱油等材料，按照一定的步骤进行操作即可。
首先将肉末炒熟备用，然后将葱花爆香，加适量的水和盐煮沸后再放入挂面煮熟，最后加入炒好的肉末和酱油进行调味即可。
除了上述的做法，葱花挂面还可以添加其他的食材，如豆芽、木耳、鸡蛋等，增加营养和口感。
在煮面的过程中，也可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜末等调料，制作出不同口味的葱花挂面。
