奇亚籽是属于薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，一般来说其保质期大约在1年到2年左右，根据加工的工艺以及流程的不同，其保质期也会有所差异，建议根据包装袋上所标识的时间来进行确定。
而对于拆封之后的奇亚籽来说其保质期也与保存环境有很大的关系，如果环境温度过高、湿度过大的话那么奇亚籽也有可能会发生提前过期的情况，所以建议最好是将其置于室内阴凉、通风干燥处进行保存，这样保存时间会更长一些。
1、奇亚籽如果存放在阴凉干燥处的话，可以保质一年左右。奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
2、奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。
