如何做蒜泥拌黄瓜（蒜泥凉拌黄瓜的正确做法）

食材：黄瓜1根、胡萝卜20克、大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克。

2.黄瓜洗净拍小块。

3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。

4.胡萝卜切片。

5.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。

食材准备：

黄瓜1根、大蒜 2瓣、香菜 50克、香油适量、生抽 2勺、白糖适量

做法：

1、将黄瓜用刀拍碎放入盘中备用

2、将大蒜切成蒜末或者捣成蒜泥

3、拍好的黄瓜中放入蒜末、香菜、白糖、生抽、香油搅拌均匀后即可食用