用料:大米200克,干香菇5朵,香肠1根,马铃薯半个,胡萝卜半根,芹菜1根,酱油1勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,鸡精半勺,盐半勺,五香粉半勺,香葱1根,水适量
做法:
1.干香菇提前泡发一夜,将土豆,胡萝卜,芹菜,香肠以及泡发好的香菇切成小丁
2.大米洗净,倒入电饭锅中,然后倒入一勺酱油,一勺蚝油,一勺芝麻油,半勺鸡精,半勺盐,半勺五香粉
3.将调料与米搅拌均匀
4.将彩蔬倒入电饭锅中,再倒入略低于彩蔬的水,然后按下煮饭键正常煮饭
5.饭熟后焖5分钟
6.然后用饭勺将米饭和彩蔬搅拌均匀
7.出锅前撒一把葱花即可
主料:
大米半勺
猪舌半条
猪小肠100克
胡萝卜半条
西芹1颗
辅料:
花生油1勺
料酒1勺
酱油1勺
陈醋1勺
做法:
步骤1.胡萝卜切丁,西芹切小段,姜切丝
步骤2.猪舌、猪小肠掉水切小
步骤3.锅热下油炒香姜丝
步骤4.倒入猪杂大火翻炒
步骤5.倒入胡萝卜丁翻炒
步骤6.加入料酒陈醋和酱油炒匀
步骤7.倒入西芹翻炒
步骤8.大火收汁
步骤9.量半勺大米洗净倒入炒好的猪杂,加入比平时少一些的水按煮饭键即可
步骤10.大概30分钟倒入芹菜叶继续焖五分钟
步骤11.拌匀出锅