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什锦饭的家常做法(什锦饭的做法电饭煲)

什锦饭的家常做法(什锦饭的做法电饭煲)

更新时间:2024-05-26 11:44:58

什锦饭的家常做法

用料:大米200克,干香菇5朵,香肠1根,马铃薯半个,胡萝卜半根,芹菜1根,酱油1勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,鸡精半勺,盐半勺,五香粉半勺,香葱1根,水适量

做法:

1.干香菇提前泡发一夜,将土豆,胡萝卜,芹菜,香肠以及泡发好的香菇切成小丁

2.大米洗净,倒入电饭锅中,然后倒入一勺酱油,一勺蚝油,一勺芝麻油,半勺鸡精,半勺盐,半勺五香粉

3.将调料与米搅拌均匀

4.将彩蔬倒入电饭锅中,再倒入略低于彩蔬的水,然后按下煮饭键正常煮饭

5.饭熟后焖5分钟

6.然后用饭勺将米饭和彩蔬搅拌均匀

7.出锅前撒一把葱花即可

主料:

大米半勺

猪舌半条

猪小肠100克

胡萝卜半条

西芹1颗

辅料:

花生油1勺

料酒1勺

酱油1勺

陈醋1勺

做法:

步骤1.胡萝卜切丁,西芹切小段,姜切丝

步骤2.猪舌、猪小肠掉水切小

步骤3.锅热下油炒香姜丝

步骤4.倒入猪杂大火翻炒

步骤5.倒入胡萝卜丁翻炒

步骤6.加入料酒陈醋和酱油炒匀

步骤7.倒入西芹翻炒

步骤8.大火收汁

步骤9.量半勺大米洗净倒入炒好的猪杂,加入比平时少一些的水按煮饭键即可

步骤10.大概30分钟倒入芹菜叶继续焖五分钟

步骤11.拌匀出锅

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