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燕窝如何食用(六种人不宜吃燕窝)

燕窝如何食用(六种人不宜吃燕窝)

更新时间:2024-05-29 13:10:08

燕窝如何食用

燕窝通常都是炖着吃,蒸炖燕窝的方法:

1、先将燕窝放在水中浸泡,数量1到2个最佳,浸泡6小时以上;

2、6小时候后等待燕窝泡发,6小时后将燕窝取出,把水倒掉;

3、再换上新的水在浸泡两个小时燕窝;

4、这时把燕窝取出,撕成条状,去掉燕毛等杂质;

5、放在水中炖40分钟左右即可。

1、燕窝与雪梨、木瓜、橙子搭配在一起食用,风味独特,口感鲜美,营养丰富。燕窝是滋补品,适量的食用能补充人体所需营养,增强体质,提高人的抗病能力和免疫力。

2、蒸发:先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。

3、取适量的常温纯净水,把燕窝放入水中,浸泡时间2-3小时。此法我们推荐使用,其营养保留最多。燕窝和水比例为1︰30。温文火炖30分钟即可。

4、干品配料炖燕窝:将五克燕窝提前泡好,然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣,适量的枸杞一起炖煮三十分钟,最后加入适量冰糖即可,小孩子食用的话,可以减少燕窝的用量。

5、燕窝和冰糖搭配,将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时,燕窝和水的比例为1:30至1:50,夏季为避免细菌滋生,浸泡时间不宜超过8小时;将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡,待软胀后再一并继续下一步骤;将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。

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