为什么色拉油便宜（买色拉油怎么知道是色拉油）

色拉油便宜是因为,色拉油的原料基本是大豆油、玉米油,而这两种原料基本都是转基因的。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。