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浇汤面的汤怎么调(汤面的汤汁怎么调最简单的)

浇汤面的汤怎么调(汤面的汤汁怎么调最简单的)

更新时间:2024-05-27 11:41:30

浇汤面的汤怎么调

  食材:盐 五香粉 生抽 老抽 香油 香葱 香菜 鸡精

   做法:

 1. 小葱,香菜洗干净切碎放入碗中,依次加入盐(可以稍微多放点,做面汤需要搭配面),鸡精,香油,五香粉。

  2. 面下锅煮沸腾后,用勺子舀出3-4勺加入我们的料碗中,搅拌均匀,瞬间热水就烫出了清汤味的香气。

这个汤也叫浓汤,放猪骨头,鸡脚,鸡肉还有猪肉一起熬制,大概要熬一天,等下过滤出来,然后放调料调好味,就可以浇面了。

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