施肥管理：以基肥为主，生长期追肥。基肥于每年春季整形修剪后施入，有机肥打底，配施平衡型复合肥、中微肥、活土君复合菌剂；开花后幼果期开始追肥，以氮、钾肥为主，结合淋施海精灵生物刺激剂；冬季幼果期追肥，用肥与上次相仿；采果后施注意钾、磷、锌的补充，有利于恢复树势。
水分管理：凤梨释迦忌旱，又怕渍水，在春夏季应及时做好雨后排水工作。在秋季开花授粉时，空气湿度要求在80~90%为最佳条件，因此在开花晴天下午5点时要进行树冠喷水，增加湿度，有利授粉，提高座果率。在花芽前后与开花，新梢生长期和幼果膨大期需水量比较大，应注意灌水，灌水一般湿透根系分布层的土壤为宜。
修剪：释迦在4~10月间均能自然成花，为集中成花及适时生产冬期果，可于每年7~8月疏除病虫枝和徒长枝，提高树冠通风透光的同时，通过短截植株下半部的当年生枝梢，留2~3芽，并摘除短截枝上的叶片，可促使萌芽开花。
花果管理：人工授粉，叶喷硼源库等，提高坐果率；为了保证果实正常发育，避免采收前的生理性落果，可于授粉后20天左右进行疏果；释迦叶片和果实具有特殊香气，所以更易受果实蝇和螨类危害，授粉30天后可进行套袋保护。
病虫防控
释迦病虫种类多，常发生病虫有叶斑病、果疫病、果腐病、介壳虫、鳞翅目幼虫、小实蝇、害螨等，应及时做好防控，注意配合农业和物理防治
