主料
红薯1根
辅料
水适量
1. 红薯一根，洗净。
2. 先将红薯切片再蒸，一方面可以先看下有没有黑心变质，另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细，如果是很圆很粗，就不要切了，一般很难切动。
3. 这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满，通常味道更好。
4. 切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯，适当加5分钟。
5. 蒸好后去皮非常容易。
6. 加入榨汁机内。
7. 加适量温水
8. 打成细腻的泥状。
9. 观察下，没有大块的红薯即可
做法：
1.红素洗净去皮煮熟做成泥
2.和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团
3.揪成小剂子，擀成面饼
4.里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻
5.等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
