砂锅能在煤气灶上用吗（砂锅为什么不建议用煤气灶）

可以

砂锅可以直接放在煤气灶上。刚上炉烧时应将锅外表的水擦干，首先要使用温火，然后待汤烧热后改用旺火，汤煮开后再改用温火。砂锅烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水。同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。