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肉皮冻水少了可以加水吗(肉皮冻二次熬可以加水么)

肉皮冻水少了可以加水吗(肉皮冻二次熬可以加水么)

更新时间:2024-05-28 12:14:15

肉皮冻水少了可以加水吗

可以加水,但必须要回到炉子上重新加热,再重新煮是将家的水与其过内的农糖进行重新融合如果加的水不重新煮,是无法进行庆栋的一般在做皮冻的时候,它的比例是5:1,也就是一斤肉皮五斤水,主刀1/2的时候,刚好可以做皮冻

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