做奶茶时,白砂糖和白糖都是可以使用的,它们的主要区别在于颗粒大小和形状。
白砂糖是经过精炼和细磨的白糖,颗粒比较细,可以快速溶解在水中,因此在做奶茶时,使用白砂糖可以使奶茶更加甜美和顺滑。
白糖则是天然的未经过精炼的糖,颗粒比较大,不容易溶解在水中,因此在做奶茶时,需要先将其细碎或压成糖粉,才能更好地溶解在奶茶中。
因此,如果使用白糖,需要先将其细碎或压成糖粉,以便更好地溶解在奶茶中。如果使用白砂糖,则可以直接加入奶茶中,因为它已经经过精炼和细磨,容易快速溶解在水中。
可以的,都是为了增减甜味啦