今天刚买的阿胶糕打开口阿胶糕都是软的是不是买假了（怎么判断买的阿胶糕是真是假）

正品阿胶呢，是遇冷即硬遇热即软的。

你自己买的阿胶糕，自己也可能测试的，【用一杯温水，把阿胶糕放入水中，如果全都融化了，只有里面的配料枸杞，那就说明里面没有明胶了】。