养胃猪肚汤的做法。
猪肚汤是一道营养丰富,美味可口的汤品,特别适合养胃,但是具体怎么做可能不是很清楚。
下面是养胃猪肚汤的做法。
1. 准备材料。
猪肚、姜、葱等,适量。
2. 焯水。
将猪肚放入沸水中煮沸,撇去浮沫,再洗净切成小块。
3. 煮汤。
将清水放入锅中烧开,加入姜、葱煮沸,再加入猪肚块,煮至猪肚变软。
4. 调味。
加酱油、盐、味精、料酒等调味,还可以加入枸杞、红枣等红色调味品增加汤的色泽和口感。
5. 煮熟。
将猪肚汤继续煮15-20分钟,让调味料均匀渗入汤中,至汤汁色泽红亮,猪肚软烂。
这样一道美味可口的养胃猪肚汤就做好了,可以滋补身体,增进健康。