1、食材：生地适量、熟地适量、黑豆适量、龙骨适量、盐适量、水适量。
2、黑豆先浸泡一个小时。
3、龙骨洗干净后绰水。
4、冷水洗净后一旁备用。
5、泡了一个半小时的黑豆。
6、放入适量的生地熟地。
7、把所有食材加进去。
8、放两碗半的水炖3小时。
9、煮熟后黑乎乎的一片。
10、可以放适量盐调味。
生地熟地冬瓜汤广东做法:
材料: 生地(15-20g)、熟地(15-20g)、冬瓜(250g,连皮切大块)、龙骨(猪脊骨,250g,切块)、生姜(3-5片) 煮法: 上述材料均洗净。首先,龙骨、加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。
然后,在汤锅中,加入处理好的龙骨、生地、熟地、冬瓜、生姜,加水适量,大火煮沸,调至文火,共煮约1-2小时,汤成,加少许盐、搅拌均匀,稍放凉即可食用。
